Ponlas manitas a cocer en la olla rápida con agua, una cebolla, un puerro, 1/2 tomate y una rama de perejil. Sazona y cierra la tapa. Deja cocer durante 20 minutos. Cuando estén cocidas, saca las manitas y reserva el caldo. Para la salsa, pica las otras 2 cebollas, los dientes de ajo y 1/2 pimiento verde en trozos grandes.Cubrimoscon agua hasta 3 dedos por encima de las manitas, cerramos la olla y dejamos al fuego medio durante 25-30 minutos desde que empiece a salir el vapor por la válvula. (Este tiempo depende del tamaño de las manitas y del tipo de olla express utilizada); Abrimos la olla, si las manitas se nos han quedado un poco duras podemos dejarlas al
Recetade manitas de cerdo en salsa en olla exprés. Kazoku. Las manitas de cerdo en salsa son uno de los platos más sabrosos y económicos que se pueden preparar en
Comohacer Manitas de cerdo en salsa. Marca los pasos que ya has hecho. Pondremos en remojo las ñoras durante 1 hora, en agua tibia. Luego le extraeremos la pulpa con la punta de un cuchillo, reservándola. En una olla express, introduciremos las manitas de cerdo bien lavadas, el puerro, 1 cebolla con los clavos clavados, el nabo, la zanahoria Lavabien las manitas y ponlas a cocer con el puerro cortado a lo largo, la cebolla, las hojas de laurel, el limón cortado a la mitad y una cucharadita de sal durante 2 horas en olla normal y 30 minutos en olla rápida. Una vez esté listo, escurre las manitas y reserva un poco de caldo de cocción. Pica los dos dientes de ajo, la cebolla pequeña y el pimiento
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